外賣O2O餓了么正式對(duì)外宣布，推出餐飲供應(yīng)鏈B2B平臺(tái)“有菜”。同時(shí)，餓了么方面表示，通過三個(gè)月的試運(yùn)行，有菜日交易額已經(jīng)突破400萬人民幣。

    據(jù)介紹，有菜將通過餓了么外賣平臺(tái)上對(duì)餐廳的大數(shù)據(jù)積累，為中小型餐廳提供新鮮食材，涉及從餐廳到有菜商城，到渠道批發(fā)商，再到物流服務(wù)商的整個(gè)鏈條。

    餓了么方面透露，有菜平臺(tái)自6月啟動(dòng)、7月試運(yùn)行、8月正式上線以來的一些數(shù)據(jù)：有菜日交易額達(dá)到400萬元，目前已經(jīng)覆蓋8個(gè)城市，預(yù)計(jì)年底之前將覆蓋中國(guó)經(jīng)濟(jì)活躍的大中城市，預(yù)計(jì)將在11月底打通所有外賣平臺(tái)上的商戶。

    餓了么CIO信景波表示，食材從生產(chǎn)端、渠道、流通環(huán)節(jié)、分銷到最后走上餐桌的整個(gè)流程非常復(fù)雜，相對(duì)于傳統(tǒng)大型餐廳來說，中小型的餐廳有更多痛點(diǎn)，比如品類多但量小，有菜平臺(tái)可以幫助這部分商家簡(jiǎn)化中間渠道，從而促進(jìn)商家更加專注外賣的用戶體驗(yàn)和菜品。信景波還表示，未來有菜平臺(tái)還可能開放給C端。

   對(duì)于有菜的推廣，餓了么創(chuàng)始人、CEO張旭豪表示，對(duì)于有菜平臺(tái)，餓了么將給予一定比例的補(bǔ)貼，但是力度不會(huì)太大。

   此外，今天上午，有傳聞稱美團(tuán)外賣將與餓了么進(jìn)行合并，對(duì)此，張旭豪稱，“基本上是謠言，是胡說”。并再次強(qiáng)調(diào)餓了么將保持獨(dú)立發(fā)展，“現(xiàn)在談合并還為時(shí)過早”。張旭豪還透露，公司計(jì)劃在3年內(nèi)做到上市。

來源：餐飲新聞