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北京第二屆餐飲文化節(jié)O2O成為熱點(diǎn)詞

發(fā)布時(shí)間:2013-08-20

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 

 

2013816日在什剎海劇場(chǎng),由北京市商務(wù)委員會(huì)主辦、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和“易淘食”聯(lián)合承辦的“第二屆北京餐飲文化節(jié)”開(kāi)幕式隆重舉辦。今年的餐飲文化節(jié)以“文化興業(yè)、文化惠民”為主題,將通過(guò)舉辦系列活動(dòng),真正讓“餐飲文化”走入餐飲市場(chǎng)、走上大眾餐桌。

 

 

本屆文化節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩,既有專(zhuān)家為主的評(píng)選活動(dòng),也有以百姓為主的互動(dòng)活動(dòng)、親民活動(dòng),還有以企業(yè)為主的技能比拼和業(yè)務(wù)交流活動(dòng)。文化節(jié)期間,協(xié)會(huì)還特別開(kāi)通了文化節(jié)官方網(wǎng)站、官方微博,以及設(shè)置微信二維碼等方式,來(lái)增強(qiáng)互動(dòng)性。

 

 文化節(jié)著重推出了五大文化,即:餐飲烹飪文化、餐飲服務(wù)文化、餐飲營(yíng)銷(xiāo)文化、餐飲科技文化、餐飲人本文化。發(fā)揮榜樣力量,重振餐飲信心,也使大家找到轉(zhuǎn)型的方向、轉(zhuǎn)型的模式、轉(zhuǎn)型的路徑。

 

作為本次文化節(jié)的承辦單位之一的易淘食,給每一位來(lái)參加活動(dòng)的朋友都準(zhǔn)備了一份小禮品。同樣給每一個(gè)來(lái)參加文化節(jié)的餐飲企業(yè)也提供了O2O的營(yíng)銷(xiāo)解決方案,讓每一個(gè)來(lái)參加文化節(jié)的餐飲企業(yè)感覺(jué)到頗有收獲。

 

易淘食CEO張洋在文化節(jié)的發(fā)言中說(shuō)道:“餐飲企業(yè)如果要搭建自己的電子商務(wù)和O2O運(yùn)營(yíng)體系需要具備五個(gè)方面的資源和能力:IT、運(yùn)營(yíng)、渠道、呼叫中心和物流配送。對(duì)于一個(gè)傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)來(lái)講,這無(wú)疑是非常困難的。前三者若要做成,就迫使企業(yè)需要招攬一批優(yōu)秀的互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)人才,而最好的人才一般都在互聯(lián)網(wǎng)公司任職。呼叫中心和物流配送這兩點(diǎn)看似簡(jiǎn)單,技術(shù)含量比較低,但其實(shí)它們的管理難度是相當(dāng)之高的。為了保證餐飲企業(yè)的電子商務(wù)與O2O運(yùn)營(yíng)之路走的更加順利,易淘食團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年的努力,為餐飲業(yè)提供了以上五點(diǎn)全方位的服務(wù)。無(wú)論餐飲企業(yè)自身缺少哪一項(xiàng),我們都將為其查漏補(bǔ)缺,爭(zhēng)取快速讓餐飲業(yè)的O2O運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。”

 

據(jù)悉,現(xiàn)眉州東坡集團(tuán)、金百萬(wàn)集團(tuán)已分別與易淘食達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,共建自身的餐飲O2O信息化體系。另外,即將攜手易淘食搭建電子商務(wù)平臺(tái)的餐飲企業(yè)有湘鄂情、俏江南、大鴨梨、青年餐廳等知名餐飲集團(tuán)。為了能夠讓各大餐飲企業(yè)更加了解餐飲業(yè)如何與互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)更加緊密地結(jié)合、落地,易淘集團(tuán)已經(jīng)聯(lián)合著名高校和各大餐飲協(xié)會(huì)創(chuàng)立了易淘大學(xué),為餐飲業(yè)的老板和管理者提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)場(chǎng)所和高端的交流平臺(tái)。

 

文化節(jié)最后在熱烈的氣氛當(dāng)中圓滿(mǎn)落幕,文化節(jié)中“O2O”儼然成為本次活動(dòng)的熱點(diǎn)詞。餐飲行業(yè)新的機(jī)會(huì),新的變革已經(jīng)悄然來(lái)到。讓我們拭目以待,新時(shí)代的餐飲行業(yè)是怎么插上電子商務(wù)的翅膀的。

 

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